Aplikasi Pilkada / Software Pilkada Terbaik Untuk memenangkan Pilkada 2020

IT Konsultan Terbaik Indonesia

Ikan Asin Telang Diminati Warga Kasongan

  • Oleh Abdul Gofur
  • 19 April 2018 - 10:00 WIB

BORNEONEWS, Kasongan - Ikan laut kering atau asin jenis telang sudah sejak lama diminati warga Kasongan Kabupaten Katingan. Selain rasanya gurih dan enak, ikan telang juga banyak dagingnya.

Ikan telang juga dapat dimasak berbagai masakan, seperti digoreng, masak merah, santan dan lainnya.

Yana, seorang ibu rumah tangga warga Kereng Humbang Kasongan mengakui keluarganya sejauh ini gemar mengkonsumsi ikan kering telang itu.

"Biasanya cukup digoreng untuk sarapan pagi itu sudah enak," ujarnya, Kamis (19/4/2018).

Meski harganya mahal namun ia mengaku tetap membeli ikan laut tersebut. Menurutnya, di Kasongan ikan kering telang dijual cukup mahal hingga Rp120 ribu per kilo oleh pedagang.

Namun kadang pedagang kehabisan stok ikan telang ini. Pasalnya, ikan jenis telang ini didatangkan dari luar daerah seperti Pagatan, Sampit dan Seruyan.

"Tetangga kami juga sering mengkonsumsi ikan telang itu, karena memang rasanya enak dan gurih," imbuhnya. (ABDUL GOFUR/B-5)

Berita Terbaru