Dewan: Kuliner Khas Dayak Harus Dikenal Masyarakat Luas
- 10 Maret 2022 - 12:11 WIB
Politisi PAN itu menyebutkan masih banyak sekali jenis makanan khas Dayak yang sampai saat ini tetap eksis secara turun-temurun.
Mengenal Ompik, Oatmeal Quacker-nya Tapin Bini
- 08 Februari 2019 - 23:44 WIB
Membahas tentang kuliner, setiap daerah tentu memiliki makanan khasnya masing-masing. Seperti halnya di Kelurahan Tapin Bini, Kecamatan Lamandau, Kabupaten Lamandau.
Tanak Tanteluh Laok Bapuyu, Proses Mudah untuk Hidangan yang Nikmat
- 22 Oktober 2018 - 03:00 WIB
Tanteluh Laok Bapuyu merupakan sebutan masyarakat Dayak untuk Telur Ikan Betok. Laok (ikan) Bapuyu merupakan ikan khas perairan Kalimantan.
Kandas Sarai Laok Bapuyu, Menu Lengkap Dalam Satu Hidangan Khas Suku Dayak
- 22 Oktober 2018 - 02:00 WIB
Jika biasanya masyarakat terbiasa dengan berbagai menu masakan yang terhidang di atas meja seperti menu utama, sayur dan sambal. Maka kandas seolah dapat memenuhi semua menu makanan, karena sudah mencakup sayur, lauk, dan sambal.
Resep Juhu Santan Ujau
- 16 September 2018 - 18:26 WIB
Juhu menjadi masakan andalan masyarakat Dayak dalam setiap kesempatan. Masakan berkuah dengan bahan-bahan khas Dayak ini biasa disajikan untuk menu sehari-hari, bahkan untuk acara besar.
Sayur Santan Baluh Baputi
- 27 Mei 2018 - 08:02 WIB
Sayur khas Dayak ini sangat enak untuk disantap untuk makan siang
Cara Membuat Mandai Kulit Cempedak
- 27 Mei 2018 - 06:00 WIB
Banyak yang tidak tahu bahwa kulit cempedak bisa dimakan. Masyarakat Dayak biasa mengolah kembali kulit cempedak menjadi jenis makanan baru yang disebut Mandai.
Juhu Singkah Undus, Sawit Muda
- 27 Mei 2018 - 05:00 WIB
Singkah undus merupakan sebutan masyarakat Dayak untuk umbut muda batang sawit. Ya, sawit yang dikenal orang hanya dimanfaatkan tandan buahnya, bagi masyarakat Dayak bisa menjadi sayur yang lezat.
Resep Juhu Dawen Baluh
- 19 Mei 2018 - 19:30 WIB
Daun labu sering dijadikan bahan sayur karena memiliki cita rasa yang khas.
Tumis Kalakai, Sayur Khas Dayak
- 19 Mei 2018 - 17:30 WIB
Tidak harus ke hutan, tanaman sayur ini masih bisa didapatkan dengan mudah bahkan di Kota Palangka Raya. Jika malas mencari, banyak juga yang menjualnya