Aplikasi Pilkada / Software Pilkada Terbaik Untuk memenangkan Pilkada 2020

IT Konsultan Terbaik Indonesia

Ini Cara Membuat Telur Ayam Asin

  • Oleh Hardi Sarjito
  • 01 Juni 2018 - 16:06 WIB

BORNEONEWS, Kuala Kapuas - Telur asin bukan hanya ada di telur bebek saja, tapi ayam juga bisa. Bahan-bahannya pun mudah dan bisa dilakukan di rumah.

"Untuk bahan-bahan seperti 10 butir telur ayam mentah, 250 gram garam kasar dihaluskan, lima siung bawang putih dihaluskan, lima cabe rawit merah atau sesuai selera dihaluskan, air matang suhu ruang secukupnya asal semua telur terendam sempurna," kata Eka Bumbung Emas warga Kapuas, Jumat (1/6/2018).

Cara membuat larutkan garam, bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan dalam air matang larutan garam.

Tata telur dalam wadah bertutup, tuang larutan garam ke dalamnya sampai telur terendam sempurna. Tutup rapat atau rendam selama 15 hari.

Setelah 15 hari bisa dipanen untuk bisa diolah jadi macam-macam kudapan.

"Apabila kita mencoba merebus sebutir hasilnya telur terasa asin dibagian putihnya dan kuningnya gurih sampai berminyak," ucapnya. (HARDI/B-6)

Berita Terbaru