Sempat Terdampak Covid-19, Ini Perkembangan Bisnis Penyajian Kopi di Kobar

Oleh Wahyu Krida
11 April 2021 - 18:21 WIB

BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Praktisi kopi di Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) saat ini mulai meluas. Sejak mulai bermunculan sejak 2018, para praktisi dan pebisnis usaha penyajian kopi di Kobar saat ini sudah bisa menentukan cara seduh kopi khas pada masing-masing barista atau penyeduh kopi.

Menurut praktisi kopi senior Kobar, Jaka Setiawan, saat ditemui dalam ajang Roskop Fun Battle yaitu pertandingan menyeduh kopi antar barista di Roskop Coffee yang berlokasi di Desa Sungai Kapitan, Kecamatan Kumai, Minggu, 11 April 2021 menjelaskan pada awalnya memang masih sedikit penikmat kopi di Kobar yang berminat untuk mendalami dunia kopi.

"Waktu itu kami terus melakukan sosialisasi dan menggelar beragam pelatihan. Lama-kelamaan tupanya semakin banyak penggemar kopi yang tertarik, bahkan saat ini banyak yang sudah menjadi barista diberbagai cafe dan kedai kopi di Kobar," jelasnya.

Bahkan menurut Jaka Setiawan, saat ini para barista sudah menemukan cita rasa kopi khas seduhannya masing-masing.

"Sehingga saat ini penggemar kopi di Kobar tentunya tidak sulit lagi untuk mencari cafe atau kedai yang seduhan kopinya sesuai dengan selera," jelasnya. Walau demikian situasi pandemi covid-19 turut mempengaruhi perkembangan kopi di Kobar.

"Karena adanya pembatasan waktu buka kedai atau cafe, sangat berimbas bagi keberlangsungan berbagai tempat usaha kopi tersebut. Contohnya pada semester pertama pandemi rata-rata omset penjualan kopi diberbagai cafe dan kedai menurun hingga 60 persen," jelasnya.

Menurutnya agar gairah dan semangat para penyeduh kopi tetap terjaga walau banyak tempat usaha kopi menjadi limbung akibat dampak covid-19, praktisi kopi di Kobar saling menguatkan dengan cara berdiskusi untuk mencari kiat bertahan di tengah pandemi.

"Kadang saling diskusi antar pemilik cafe. Untunglah lantaran sudah masuk semester 2 pandemi, saat ini tingkat penurunan omset sudah semakin berkurang," jelasnya. (WAHYU KRIDA/B-6)

TAGS:

#Kopi

Berita Populer
Populer Hari Ini

Berita Terbaru

Rafael Struick Nilai Kemenangan dari Korsel U-23 sebagai Kinerja Tim

26 April 2024 - 09:20 WIB

Penyerang tim nasional Indonesia U-23 Rafael Struick menilai kemenangan atas Korea Selatan U-23 adalah buah kinerja tim.

Caleg Terpilih PAN Ade Supriadi Meninggal Dunia

26 April 2024 - 09:11 WIB

Calon Anggota Legislatif (Caleg) terpilih dari Partai Amanat Nasional (PAN), Ade Supriadi dikabarkan meninggal dunia di Jakarta, Jumat pagi, 26 April 2024.

Tim Kriket Indonesia Tundukkan Mongolia pada Bali Bash International

26 April 2024 - 09:00 WIB

Tim nasional kriket putri Indonesia berhasil menundukkan tim Mongolia pada pertandingan Bali Bash International (BBI) nomor T20i Series, yang dimainkan di Lapangan kriket Udayana, 21 hingga 24 April.

Menang Telak 4-0 Lawan Brighton, Manchester City Tempel Ketat Arsenal

26 April 2024 - 08:40 WIB

Manchester City menang telak 4-0 saat bertandang ke Brighton & Hove Albion dalam laga tunda pekan ke-29 Liga Premier Inggris di Stadion Falmer pada Jumat dini hari WIB.

Kemendikbudristek: Satuan Pendidikan Perhatikan Siswa Kondisi Khusus

26 April 2024 - 08:20 WIB

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) menyatakan setiap satuan pendidikan perlu memperhatikan kebutuhan siswa yang memiliki kondisi khusus agar dapat mewujudkan lingkungan belajar yang inklusif dan tidak diskriminatif.

Erick Thohir : Timnas Indonesia U-23 Pencetak Sejarah Baru

26 April 2024 - 08:00 WIB

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir mengungkapkan rasa syukur dan bangga yang luar biasa atas keberhasilan timnas Indonesia melaju ke babak semifinal Piala Asia U-23 2024.

Arne Slot ingin Jadi Pelatih Baru Liverpool

26 April 2024 - 07:40 WIB

UAE Dukung Indonesia untuk Maju jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20 2027

26 April 2024 - 07:24 WIB

Uni Emirat Arab (UEA) mendukung langkah Indonesia untuk maju menjadi tuan rumah Piala Dunia U-20 2027 atau FIFA World Cup U-20 2027.

Xavi Hernandez Ungkap Alasannya Tetap Bertahan di Barcelona

26 April 2024 - 07:00 WIB

Xavi Hernandez mengungkapkan bahwa mendapatkan kepercayaan penuh dari semua pihak di Barcelona menjadi alasannya berubah pikiran dan bertahan di klub.

Shin Tae-yong Mainkan Nathan Sejak Awal Saat Lawan Korsel

26 April 2024 - 06:50 WIB

Pelatih tim nasional Indonesia U-23 Shin Tae-yong memainkan Nathan Tjoe-A-on sejak awal pada pertandingan perempat final Piala Asia U-23 melawan Korea Selatan, pada Kamis setempat atau Jumat dini hari WIB.

Berita Populer
Populer Hari Ini

Aplikasi Pilkada / Software Pilkada Terbaik Untuk memenangkan Pilkada 2020

IT Konsultan Terbaik Indonesia