Wakil Ketua MPR Minta Pemerintah Serius soal Kemandirian Kedelai

Oleh ANTARA
19 Februari 2022 - 23:50 WIB

BORNEONEWS, Jakarta - Wakil Ketua MPR Syarief Hasan meminta pemerintah untuk serius terhadap kemandirian pangan, salah satunya kedelai yang saat ini harganya naik.

"Saya kira pemerintah harus serius soal kemandirian komoditas kedelai ini dan menjaga 'iron stock' untuk menjamin 'supply'. Hal ini sangat beralasan karena tahu dan tempe telah menjadi bagian melekat dari kehidupan rakyat. Tanpa adanya tahu dan tempe, rasanya ada yang kurang dari masakan yang tersaji. Inilah fakta yang mesti diperhatikan betul-betul oleh pemerintah," kata Syarief dalam keterangan tertulisnya, di Jakarta, Sabtu.

Menurut dia, kedelai yang merupakan bahan dasar tahu dan tempe mengandalkan impor, sehingga harga kedelai ini sangat bergantung pada dinamika pasar global.

"Inilah yang membuat harganya sangat fluktuatif dan mempengaruhi perajin tahu dan tempe di Indonesia. Pemerintah harusnya punya mitigasi dan strategi yang tepat menyikapi hal ini," kata Syarief.

Menteri Koperasi dan UKM di era Presiden SBY ini mengungkapkan bahwa mayoritas perajin tahu dan tempe adalah pelaku UMKM.

Sehingga, ketika harga bahan baku kedelai ini naik, maka akan sangat mempengaruhi kemampuan dan skala produksinya. Bahkan tidak jarang kenaikan bahan baku ini membuat banyak UMKM yang mengalami kebangkrutan.

Oleh karena itu, dia menekankan agar pemerintah tidak saja terpaku pada impor semata.

Kenaikan harga kedelai yang sekarang terjadi disebabkan tingginya permintaan dari China sebagai konsumen kedelai terbesar di dunia, sementara pasokan dari produsen kedelai terbesar yakni AS dan Brasil terjadi kelangkaan karena kegagalan panen.

"Jadi, kita tidak bisa berharap dari dinamika pasar global yang juga sangat fluktuatif. Jika kita hanya berharap dari impor semata, maka kita tidak bisa memberi kepastian terhadap kelanjutan produksi perajin tahu dan tempe. Jika harga di pasaran global naik, imbasnya harga tahun dan tempe juga naik. Karena kenaikan ini, kelanjutan berusaha pelaku UMKM menjadi terancam, serta konsumen juga merugi. Jadi, langkah paling mungkin menjamin kepastian ini adalah kemandirian pangan, atau substitusi komoditas kedelai," jelas Syarief.

ANTARA

TAGS:

#Kedelai #Wakil Ketua MPR #Syarief Hasan

Berita Populer
Populer Hari Ini

Berita Terbaru

Erick Thohir : Timnas Indonesia U-23 Pencetak Sejarah Baru

26 April 2024 - 08:00 WIB

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir mengungkapkan rasa syukur dan bangga yang luar biasa atas keberhasilan timnas Indonesia melaju ke babak semifinal Piala Asia U-23 2024.

Arne Slot ingin Jadi Pelatih Baru Liverpool

26 April 2024 - 07:40 WIB

UAE Dukung Indonesia untuk Maju jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20 2027

26 April 2024 - 07:24 WIB

Uni Emirat Arab (UEA) mendukung langkah Indonesia untuk maju menjadi tuan rumah Piala Dunia U-20 2027 atau FIFA World Cup U-20 2027.

Xavi Hernandez Ungkap Alasannya Tetap Bertahan di Barcelona

26 April 2024 - 07:00 WIB

Xavi Hernandez mengungkapkan bahwa mendapatkan kepercayaan penuh dari semua pihak di Barcelona menjadi alasannya berubah pikiran dan bertahan di klub.

Shin Tae-yong Mainkan Nathan Sejak Awal Saat Lawan Korsel

26 April 2024 - 06:50 WIB

Pelatih tim nasional Indonesia U-23 Shin Tae-yong memainkan Nathan Tjoe-A-on sejak awal pada pertandingan perempat final Piala Asia U-23 melawan Korea Selatan, pada Kamis setempat atau Jumat dini hari WIB.

Sosialisasi Mutu Perikanan, Kepala Dislutkan Kalteng Paparkan Potensi Shrimp Estate

26 April 2024 - 06:40 WIB

Darliansjah menegaskan shrimp estate sebagai dukungan Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalteng sebagai daya ungkit perekonomian.

Kerukunan dan Toleransi untuk Dorong Percepatan Pembangunan

26 April 2024 - 06:30 WIB

Gubernur Kalteng yang diwakili Kepala Bapeddalitbang Provinsi Kalteng, Leonard S Ampung mengatakan bahwa kerukunan dan toleransi akan dapat membantu mendorong percepatan pembangunan daerah.