Aplikasi Pilkada / Software Pilkada Terbaik Untuk memenangkan Pilkada 2020

IT Konsultan Terbaik Indonesia

Kobar Menangkan Lomba Masak Serba Ikan Kalteng

  • Oleh Hermawan Dian Permana
  • 13 Oktober 2023 - 15:50 WIB

BORNEONEWS, Palangka Raya – Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) berhasil memenangkan lomba masak serba ikan tingkat Provinsi Kalteng di Aula Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalteng.

Kemudian juara 2 diraih Kabupaten Pulang Pisau, Juara 3 dari Kota Palangka Raya. Sedangkan sisanya, Juara Harapan 1 dari Kabupaten Katingan, Juara Harapan 2 dari Kabupaten Seruyan, dan Juara Harapan 3 dari Kabupaten Kapuas.

“Pada Tahun 2023 Lomba Masak serba Ikan ini mengangkat tema Ikan Untuk Generasi Emas,” kata Kepala Dislutkan Kalteng, Darliansjah, Kamis, 12 Oktober 2023.

Darliansjah mengatakan dalam lomba ini ada tiga jenis masakan dalam tiga ragam yaitu menu keluarga, menu kudapan, dan menu balita.

Bahan baku menu kudapan dan menu balita menggunakan ikan lokal dan mengusung kearifan bumbu dan rempah setempat.

“Sedangkan bahan baku utama memasak menu keluarga memilih salah satu bahan baku yang telah ditetapkan adalah Ikan Kembung, Ikan Bandeng atau Ikan Teri,” ujar Darliansjah. (HERMAWAN DP/H)

Berita Terbaru