Arti Tanggal Kedaluwarsa pada Kemasan Makanan, Best Before hingga Pack Date

Oleh Teras.id
18 Agustus 2020 - 08:20 WIB

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan dalam kemasan umumnya memiliki keterangan tanggal kedaluwarsa. Istilah yang digunakan banyak. Selain “expired date”, ada juga “baik digunakan sebelum”, “digunakan sebelum”, atau “tanggal dikemas”. Kenali arti di balik istilah tersebut sehingga Anda dapat menggunakan makanan dengan lebih bijak.

Tanggal yang tertera di kemasan bukan berarti makanan tersebut tidak lagi aman dikonsumsi. Ada yang masih dapat dikonsumsi tapi kualitasnya tak lagi sebaiknya ketika berada di rentang sebelum tanggal yang tertera.

Untuk mengetahuinya, kenali makna ragam istilah umum tanggal kedaluwarsa yang digunakan pada kemasan makanan berikut ini.

1. “Baik digunakan sebelum” atau “best before”

Tanggal ini menunjukkan batas suatu produk masih terjamin kualitasnya, seperti rasa produk masih dalam kondisi terbaik. Setelah tanggal ini, maka kualitas produk akan menurun.

Meski demikian, tidak berarti produk tersebut berbahaya jika dimakan. Umumnya makanan masih aman dikonsumsi selama kemasan masih utuh.

2. “Tanggal masuk toko” atau “sell by date”

Tanggal ini ditujukan untuk toko sebagai durasi mereka dapat memajang produk di etalase. Ini karena pelanggan disarankan untuk membeli produk sebelum expired date sehingga tanggal ini menjadi patokan bagi toko untuk menarik produknya dari rak-rak etalase.

Setelah lewat tanggal ini, makanan sudah tidak lagi dalam kualitas terbaiknya. Kualitas makanan seperti kesegaran dan rasanya mungkin berkurang. Meski demikian, sebagian makanan masih aman dimakan meski telah melewatinya.

3. “Gunakan sebelum” atau “use by atau expired date”

Tanggal ini menunjukkan batas suatu produk untuk dikonsumsi. Lebih dari tanggal ini maka kualitas dan kandungan produk tersebut menurun dan dapat menyebabkan risiko kesehatan.

Tanggal ini biasa dicantumkan pada produk-produk yang mudah rusak dalam penyimpanan jangka panjang, misalnya daging dan beberapa jenis keju.

4. “Tanggal dikemas” atau “pack date”

Tanggal ini menunjukkan waktu saat produk dikemas, baik oleh produsen maupun pengecer. Bentuknya bisa berupa tanggal (tanggal-bulan-tahun) atau kode tertentu sehingga mungkin membingungkan. Tanggal ini dapat digunakan untuk penarikan makanan. (TERAS.ID)

TAGS:

#Kedaluwarsa #Kemasan Makanan

Berita Populer
Populer Hari Ini

Berita Terbaru

Kepala Perangkat Daerah Diminta Tidak Melaksanakan Perjalanan Dinas Luar

07 Mei 2024 - 05:00 WIB

Pj Bupati Barito Utara Drs Muhlis meminta kepada seluruh kepala perangkat daerahyang dijadikan lokus pemeriksaan terinci oleh tim BPK RI Provinsi Kalimantan Tengah,tidak melaksanakan perjalanan dinas baik di dalam maupun luar daerah.

Pj Bupati Barito Utara Kunjungi Galeri Mr Murdani di Kelurahan Jambu

07 Mei 2024 - 04:00 WIB

Pj Bupati Barito Utara Muhlis bersilaturahmi mengunjungi Galeri Mr Murdani Nort Barito Oleh-Oleh Khas Tewei, yang berlokasi di Jalan Cempaka Raya, Kelurahan Jambu, Kecamatan Teweh Baru.

Pj Sekda Barut Hadiri Ekspose Capaian Pembangunan Periode 2016-2024

07 Mei 2024 - 03:00 WIB

Penjabat Sekertaris Daerah Barito Utara (Pj Sekda Barut) Jufriansyah, didampingi Direktur RSUD Muara Teweh menghadiri kegiatan ekspose capaian pembangunan periode 2016-2024, dan acara halal bihalal Pemprov Kalimantan Tengah, di Aula Jayang Tingang Lantai II Kantor Gubernur Kalteng, Kamis, 2 Mei 2024 lalu.

Program Kerja PGRI Dilaksanakan Demi Kemajuan Pendidikan di Barito Utara

07 Mei 2024 - 02:00 WIB

Ketua PGRI Kabupaten Barito UtaraMaslan mengatakan, terkait program kerjatelah dilaksanakan demi kemajuan dunia pendidikan di daerah setempat.

Pemkab Barito Timur Rekontruksi Jalan Murutuwu-Telang

07 Mei 2024 - 01:00 WIB

Pemkab Barito Timur melalui Dinas PUPR Perkim akan melakukan peningkatan struktur atau merekonstruksi jalan Murutuwu-Telang di Kecamatan Paju Epat.

Pemeriksaan Terperinci Atas LKPD 2023 Dilaksanakan 30 Hari

07 Mei 2024 - 00:00 WIB

Pemerintah Kabupaten Barito Utara menggelar kegiatan entry meeting pemeriksaan terperinci atas Laporan Keuangan Pemerintah Daerah (LKPD) tahun anggaran 2023, di rumah jabatan bupati, Senin 6 Mei 2024.

Pj Bupati Barut Ajak Para Guru dan Tenaga Pendidik Amalkan Jati Diri PGRI

06 Mei 2024 - 23:50 WIB

Pj Bupati Barito Utara Muhlis membuka secara resmikonferensi kerja Kabupaten Persatuan Guru Republik Indonesia (PGRI) Barito Utara 2024, di aula BappedaLitbang, Senin 6 Mei 2024.

Anggota Komisi B DPRD Palangka Raya Minta Pemko Gencarkan Sosialisasi Sertifikasi Halal

06 Mei 2024 - 23:40 WIB

Anggota Komisi B DPRD Palangka RaybJhonny Arianto Putrameminta Pemerintah Kota (Pemko) Palangka Raya untuk gencar melakukan sosialisasi terkait sertifikasi halal kepada para pelaku usaha di Kota Palangka Raya. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya sertifikasi halal.

Kadis Pertanian Barito Timur: Realisasi Panen Padi di Dusun Tengah Sudah 70 Persen

06 Mei 2024 - 23:21 WIB

Dewas KPK Tetap Gelar Sidang Kode Etik Ghufron pada 14 Mei

06 Mei 2024 - 23:10 WIB

Dewan Pengawas (Dewas) Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) mengatakan akan tetap menggelar sidang kode etik terhadap Wakil Ketua KPK Nurul Ghufron pada 14 Mei 2024, meski yang bersangkutan menyatakan tidak bisa hadir dalam sidang tersebut.

Berita Populer
Populer Hari Ini

Aplikasi Pilkada / Software Pilkada Terbaik Untuk memenangkan Pilkada 2020

IT Konsultan Terbaik Indonesia