Dinas Kesehatan Gelar Bimtek Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha IRTP

Oleh Agustinus Bole Malo
14 Agustus 2023 - 16:10 WIB

BORNEONEWS, Tamiang Layang - Dinas Kesehatan Kabupaten Barito Timur menggelar Bimbingan Teknis atau Bimtek Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan atau IRTP, Senin, 14 Agustus 2023.

Kegiatan yang dilaksanakan di Tamiang Layang tersebut diikuti oleh 30 pelaku usaha IRTP yang berasal dari berbagai kecamatan di Barito Timur.

Kepala Dinas Kesehatan Barito Timur Jimmi WS Hutagalung mengatakan, Bimtek keamanan pangan bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada pelaku usaha agar produksi makanan yang dihasilkan terhindar dari cemaran cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan.

"Bimtek ini juga merupakan salah satu syarat bagi pelaku usaha IRTP untuk mendapatkan izin usaha," jelasnya.

Karena itu dia berharap para pelaku usaha yang mengikuti Bimtek dapat memperhatikan baik-baik materi yang disampaikan narasumber sehingga kelak dapat diterapkan pada usaha IRTP yang dikelola.

Pada kesempatan itu Jimmi juga menyampaikan imbauan kepada pelaku usaha IRTP di Barito Timur agar memperhatikan kualitas makanan yang akan dijual ke masyarakat.

"Jangan mengecewakan masyarakat yang berkaitan dengan mutu dan gizi. Kemudian pengawet dan bahan tambahan makanan yang membahayakan kesehatan agar dihindarkan," pesannya.

Adapun materi yang akan diterima para pelaku usaha dalam Bimtek tersebut meliputi peraturan perundang-undangan di bidang pangan, keamanan dan mutu pangan, teknologi proses pengolahan pangan, prosedur operasi sanitasi yang standar, cara produksi makanan yang baik, penggunaan bahan tambahan makanan serta persyaratan label dan iklan pangan. (BOLE MALO/H)

TAGS:

#Dinas Kesehatan #Pelaku Usaha IRTP

Berita Populer
Populer Hari Ini

Berita Terbaru

OJK Terbitkan POJK Nomor 5 Tahun 2024

29 April 2024 - 04:00 WIB

Kepala Otoritas Jasa Keuangan atau OJK Provinsi Kalimantan Tengah, Otto Fitriandy mengatakan bahwa OJK telah menerbitkan Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Nomor 5 Tahun 2024 tentang Penetapan Status Pengawasan dan Penanganan Permasalahan Bank Umum (POJK 5/2024) dalam rangka penguatan pengawasan dan penanganan permasalahan Perbankan.

Wagub Kalteng Ajak Peran Paguyuban Bangun Kalteng

29 April 2024 - 03:00 WIB

Wakil Gubernur Kalimantan Tengah (Kalteng), Edy Pratowo mengajak paguyuban di Kalteng ikut berperan dalam pembangunan daerah.

Ini Komoditas Impor Utama Kalteng Selama Februari

29 April 2024 - 02:00 WIB

Kepala Badan Pusat Statistik atau BPS Provinsi Kalimantan Tengah, Eko Marsoro mengatakan bahwa komoditas utama impor Kalimantan Tengah pada Februari 2024 berupa mesin ekstraksi minyak/lemak pada kelompok mesin/pesawat mekanik.

Ingin Ikut Lomba Mars dan Hymne Pelajar Kalteng Berkah, Perhatikan ini

29 April 2024 - 01:00 WIB

Dinas Pendidikan (Disdik) Kalteng membuka lomba Mars dan Hymne Pelajar Kalteng Berkah dengan total hadiah mencapai Rp50 juta.

PBB: Perlu 14 Tahun Bersihkan Reruntuhan di Gaza

28 April 2024 - 23:59 WIB

Pejabat Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) mengatakan bahwa mungkin dibutuhkan waktu 14 tahun untuk membersihkan reruntuhan di Jalur Gaza, yang dibombardir dan dihancurkan oleh rezim Israel.

Wabup Kotim Minta Masyarakat Tak Sebarkan Video Viral Asusila Pelajar

28 April 2024 - 23:50 WIB

Wakil Bupati Kotawaringin Timur (Kotim) meminta masyarakat tidak menyebarkan video asusila pelajar di Sampit yang akhir-akhir ini viral.

10 Guru Penggerak di Kotim Diangkat Menjadi Kepala Sekolah, 5 Orang Jadi Pengawas

28 April 2024 - 23:40 WIB

Sebanyak 10 guru penggerak di Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) telah diangkat menjadi kepala sekolah dan 5 guru penggerak diangkat menjadi pengawas.