Kontingen Kecamatan Kahayan Hulu Utara Juara Lomba Mangenta

05 Juni 2018 - 17:10 WIB

BORNEONEWS, Kuala Kurun- Kontingen Kecamatan Kahayan Hulu Utara berhasil keluar sebagai juara pertama lomba mangenta yang dilaksanakan di GPU Tampung Penyang, Kuala Kurun, Kabupaten Gunung Mas, Selasa (5/6/2018). Kecamatan Kahayan Hulu Utara meraih nilai 1.347.

Sedangkan juara dua direbut kontingen Kecamatan Kurun dengan nilai 1.340 dan juara tiga diraih utusan Kecamatan Damang Batu dengan nilai 1.316.

Koordinator lomba mangenta, Temiarie, meneturkan bahwa lomba itu merupakan salah satu cabang yang dipertandingkan pada Festival Budaya Mihing Manasa.

Mangenta merupakan salah satu tradisi masyarakat Dayak untuk membuat makanan tradisional yaitu kenta.

Untuk membuat kenta, bahan baku yang digunakan di antaranya padi ketan, gula, dan parutan kelapa. Padi ketan digoreng sampai matang, kemudian ditumbuk. Selanjutnya hasil tumbukan padi ditampi untuk memisahkan kenta dengan kulit padi.

Selanjutnya, kenta disiram air panas dan dicampur gula serta parutan kelapa. Selanjutnya kenta bisa dinikmati. (EPRA SENTOSA/B-3)

TAGS:

#Festival Budaya Mihing Manasa

Berita Populer
Populer Hari Ini

Berita Terbaru

OJK Terbitkan POJK Nomor 5 Tahun 2024

29 April 2024 - 04:00 WIB

Kepala Otoritas Jasa Keuangan atau OJK Provinsi Kalimantan Tengah, Otto Fitriandy mengatakan bahwa OJK telah menerbitkan Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Nomor 5 Tahun 2024 tentang Penetapan Status Pengawasan dan Penanganan Permasalahan Bank Umum (POJK 5/2024) dalam rangka penguatan pengawasan dan penanganan permasalahan Perbankan.

Wagub Kalteng Ajak Peran Paguyuban Bangun Kalteng

29 April 2024 - 03:00 WIB

Wakil Gubernur Kalimantan Tengah (Kalteng), Edy Pratowo mengajak paguyuban di Kalteng ikut berperan dalam pembangunan daerah.

Ini Komoditas Impor Utama Kalteng Selama Februari

29 April 2024 - 02:00 WIB

Kepala Badan Pusat Statistik atau BPS Provinsi Kalimantan Tengah, Eko Marsoro mengatakan bahwa komoditas utama impor Kalimantan Tengah pada Februari 2024 berupa mesin ekstraksi minyak/lemak pada kelompok mesin/pesawat mekanik.

Ingin Ikut Lomba Mars dan Hymne Pelajar Kalteng Berkah, Perhatikan ini

29 April 2024 - 01:00 WIB

Dinas Pendidikan (Disdik) Kalteng membuka lomba Mars dan Hymne Pelajar Kalteng Berkah dengan total hadiah mencapai Rp50 juta.

PBB: Perlu 14 Tahun Bersihkan Reruntuhan di Gaza

28 April 2024 - 23:59 WIB

Pejabat Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) mengatakan bahwa mungkin dibutuhkan waktu 14 tahun untuk membersihkan reruntuhan di Jalur Gaza, yang dibombardir dan dihancurkan oleh rezim Israel.

Wabup Kotim Minta Masyarakat Tak Sebarkan Video Viral Asusila Pelajar

28 April 2024 - 23:50 WIB

Wakil Bupati Kotawaringin Timur (Kotim) meminta masyarakat tidak menyebarkan video asusila pelajar di Sampit yang akhir-akhir ini viral.

10 Guru Penggerak di Kotim Diangkat Menjadi Kepala Sekolah, 5 Orang Jadi Pengawas

28 April 2024 - 23:40 WIB

Sebanyak 10 guru penggerak di Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) telah diangkat menjadi kepala sekolah dan 5 guru penggerak diangkat menjadi pengawas.