BORNEONEWS, Tamiang Layang - Sebanyak 15 mahasiswa Universitas Palangka Raya dari berbagai fakultas yang sedang melaksanakan kuliah kerja nyata tematik atau KKNT di Desa Saing, Kecamatan Dusun Tengah, Kabupaten Barito Timur, mengajarkan warga desa setempat cara membuat dan mengemas minyak urut dari campuran minyak kelapa dan empon-empon.

Ketua Kelompok KKNT Desa Saing, Hari Paskah Saputra  menjelaskan, KKNT merupakan suatu bentuk pendidikan dengan cara memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa untuk hidup di tengah masyarakat di luar kampus dan secara langsung bersama-sama masyarakat mengidentifikasi, mengembangkan potensi yang ada bagi membangun desa.

"Awal datang ke Desa Saing kami bingung mencari potensi apa yang bisa kami kembangkan. Kami kemudian melihat tanaman kelapa yang banyak tumbuh di desa ini sehingga kami berpikir memproduksi minyak goreng dari kelapa untuk mengatasi kelangkaan minyak goreng. Tetapi saat kami membuat ternyata membutuhkan biaya yang besar sehingga jika dikembangkan untuk usaha harga minyak goreng dari kelapa jauh di atas harga minyak goreng yang dibuat dari sawit," kata Hari saat diwawancarai, Jumat, 18 Maret 2022.

Selanjutnya, mahasiswa fakultas pertanian jurusan kehutanan tersebut bersama rekan-rekannya membatalkan produksi minyak goreng dan mulai berinovasi membuat minyak urut dari kelapa yang dipadukan dengan empon-empon.

"Kalau minyak urut seperti yang ada di pasaran meski hanya 30 mililiter memiliki harga jual yang cukup tinggi dan bisa mencapai Rp 25 ribu hingga Rp 30 ribu, itu yang membuat kami beralih ke minyak urut. Apalagi bahan baku dari hasil pertanian di desa tersedia," jelas Hari.