Karena sulitnya itulah, regenerasi pembuatan wadi tidak populer di kalangan muda Kalimantan Tengah, karena itu hanya orang-orang tertentu yang memiliki keahlian untuk membuat wadi yang enak.

Kali ini borneonews.co.id tidak akan menampilkan cara memasak wadi yang sudah dibusukkan ini melainkan cara membuat wadi sejak awal.

Mulai dari ikan atau daging masih segar hingga berubah menjadi bahan makanan yang disebut wadi.

Berikut cara pembuatannya.

Bahan:

- Bahan dasar adalah ikan sungai, seperti ikan mas, atau ikan jenis lokal, seperti haruan, patin, ataupun bapuyu.  Bisa juga menggunakan daging babi.

- Beras ketan putih atau bisa juga biji jagung yang disangrai sampai kecoklatan kemudian ditumbuk manual atau diblender. Ketan putih tumbuk lebih baik dibanding dengan menggunakan mesin. Sebab rasa ikan atau akan lebih renyah dan guríh bila ketan ditumbuk secara tradisional. Dalam bahasa Dayak Maanyan bumbu ini disebut dengan Sa'mu dan dalam bahasa Dayak Ngaju disebut dengan Kenta.