Hari Ini Festival Masakan Tradisional Resmi Digelar
- 16 November 2018 - 10:34 WIB
Dinas Pariwisata Kepemudaan dan Olahraga Kabupaten Gunung Mas menggelar Festival Masakan Tradisional di Desa Wisata Hurung Bunut, Kecamatan Kurun.
Resep Mie Goreng Undang Papai
- 14 Oktober 2018 - 09:18 WIB
Undang Papai adalah cara masyarakat Dayak menyebut udang kering atau ebi.
Resep Sop Burung Punai
- 30 September 2018 - 17:30 WIB
Burung punai merupakan salah satu jenis burung yang masih sering di konsumsi masyarakat Dayak, termasuk di Kota Palangka Raya.
Resep Sambal Rimbang Asem
- 29 Juli 2018 - 15:16 WIB
Yang jarang diketahui adalah biasanya rimbang asem ini juga bisa dijadikan sambal pelengkap sayur asam. Caranya pun relatif mudah untuk diikuti.
Resep Sayur Bening Lembang
- 29 Juli 2018 - 13:30 WIB
Sayur lembang atau yang dalam Bahasa Indonesia disebut gambas merupakan salah satu sayur kegemaran masyarakat suku Dayak.
Juhu Rimbang Asem Laok Pada
- 29 Juli 2018 - 11:50 WIB
Daripada menggunakan asam Jawa atau jeruk, biasanya masyarakat Dayak lebih memilih terong asam untuk membuat sayur asam yang nikmat.
Pundang Lais yang Kriuk Pengganti Kerupuk
- 15 Juli 2018 - 16:00 WIB
Jika ada suku bangsa yang mengatakan tidak bisa makan tanpa kerupuk, warga Dayak biasanya enggan makan tanpa ikan.
Ikan Lais yang Digandrungi Warga Dayak
- 15 Juli 2018 - 13:40 WIB
Ikan lais merupakan salah satu ikan yang digandrungi masyarakat Dayak. Bahkan, hampir di setiap rumah makan khas masakan Dayak selalu ada menu ikan lais. Mulai dari digoreng, dipanggang hingga menjadi pelengkap sayur berkuah.
Pundang Sasapat Idola Ibu-Ibu
- 15 Juli 2018 - 12:00 WIB
Ikan sepat atau dalam Bahasa Dayak disebut Sasapat hampir selalu jadi idola ibu-ibu suki Dayak. Ikan sepat merupakan ikan perairan Kalimantan yang sangat mudah ditemui.
Oseng Pedas Kulat Bantilung
- 15 Juli 2018 - 10:10 WIB
Musim hujan diselingi dengan panas kemarau, kemudian hujan lagi menjadi musim yang sangat pas untuk kulat bantilung tumbuh. Kulat merupakan sebutan jamur dalam Bahasa Dayak dan bantilung adalah salah satu jenis jamur hutan Kalimantan.